
第一,低门槛,高淘汰餐饮行业进入门槛低,激烈竞争已成为常态。据统计,2017年餐饮从业者一年增加700万人,但同时关店数为开店数的91.6%,开店周期不过508天。10家店中仅1家能存活,其余的在短短一年零四个月的时间里耗尽资产,黯淡离场,餐厅的热闹熙攘背后是残酷的竞争,“活下来”是大多数餐饮企业首要奋斗目标。
相对自由、规则明确、管理规范、以及服务业的价值感——这些都是传统制造业无法比拟的。当然,最直接的激励则是外卖行业更高的平均薪酬,这一方面受益于源源不断的资本涌入,另一方面来自于“宅时代”对于跑腿服务的依赖性需求。当然从流水线工人转行为快递员,也是对职业上升路径的彻底放弃,做一名流水线工人尚有可能积累经验、锻炼技能,进而升级为技术工人或管理阶层。
对方:“嗯嗯,这个不行唉,我只能拿这个账号担保了。这个账号不会为了100多元毁信誉。”昨天上午10点32分,又有一名头像为机器猫的“买家”前来搭讪。(以下简称“机器猫”)机器猫:需要退对吧?记者:要退哦。机器猫:号给我,看能不能退?记者将账号提供给对方。
第二类:家庭厨房——安全放心且高性价比。随着经济能力提升,大众消费群体不断增大,家庭在外就餐已经成为常态,在满足口味需求的前提下,家庭消费更倾向于干净、安全、性价比高的餐厅,符合高频消费的需求。第三类:创意餐厅——够新够奇是关键。重点面向年轻客群,通过新奇体验、菜品创新、科技赋能等多方面,满足年轻群体求新求异的需求,餐饮企业不断创新玩法、跨界合作,新产品会层出不穷。
而中海物业、碧桂园服务、永升生活、新城悦、雅生活等背靠的地产公司所拥有的土地储备面积明显更为充足。滨江集团董事长戚金兴曾表示,将在2018年完成过千亿的发展目标,这一时间节点比原定计划提前了两年,几乎与滨江服务上市同步。但到了2018年年底,滨江集团主动又将目标调成850亿销售额。一急一缓之间,暴露出其对外突围的力不从心。
从超市出来,记者碰巧遇到了一名金立员工,此时虽然正值上班时间,而他看起来似乎并不忙。随后,记者来到金立其中一个厂房门口,发现这里大门已经锁起来,并没有生产的迹象。有知情人士告诉记者,目前金立的员工每天就是去打个卡,然后在车间里坐一下,还有员工打完卡之后就直接出去开网约车赚钱。